Klachten bij voedselallergie

april 27, 2015

maurizio-di-iorio-human-being-12 asdKlachten bij voedselallergie
Door Stichting Voedselallergie, 2007

De klachten bij voedselallergie zijn individueel bepaald. Iedereen heeft zijn eigen, specifieke klachten. Na inname van een bepaald voedingsmiddel treden steeds dezelfde klachten op. Wel is het zo, dat dezelfde persoon op verschillende voedingsmiddelen met verschillende klachten kan reageren. De ernst van de klachten kan dus per persoon en per voedingsmiddel bij deze persoon variëren van mild tot zeer ernstig.

Welke klachten kunnen wijzen op voedselallergie?
De volgende klachten kunnen symptomen zijn van voedselallergie:
Huid: Lees de rest van dit artikel »


Aspartaamvergiftiging

oktober 31, 2014

De belangrijkste symptomen van Aspartaam vergiftiging…
Vertaling: Ed Gunneweg

Hieronder vindt u een samenvatting van de lijst met de meest voorkomende symptomen van de originele gescande lijst van de FDA met 92 verschijnselen.

KLACHTEN

Oog
Slechter Zien, Vager zien, tunnelvisie, heldere flitsen, kronkelige lijnen
Pijn in een of allebei de ogen
Nachtblindheid
Verminderd traanvocht, problemen met contactlenzen Lees de rest van dit artikel »


Marianne heeft gezonde snacks

augustus 27, 2013

IMAG0251Gezonde tussendoortjes: heel veel tips!

Door Marianne, voedzo.nl

Hieronder een aantal lekkere en verantwoorde tussendoortjes op een rijtje.

Courgette toast

Je leest het goed, je kan courgette gewoon gebruiken in plaats van toastjes! Hoe ideaal is dat, gewoon je favoriete spread uit de natuurwinkel op een dikke plak [getoaste] courgette smeren. Je kan deze versieren met oergezonde kiemen en op smaak brengen met Keltisch zeezout en peper. Je kan eindeloos variëren met een plakje courgette.

Appel met dadel

Dit recept heb ik niet zelf verzonnen. Mijn man nam mij een keer mee uit eten en had Lees de rest van dit artikel »


Voedselallergie

juni 13, 2013

GMO apple-tomatoThema: Allergie

Voedselallergenen

4. Allergie via de darmen
De meeste mensen verdragen alle soorten voedingsmiddelen. Enkele mensen echter vertonen allergische reacties, veroorzaakt door bepaalde bestanddelen van, of toevoegingen in de voeding. Bij voedselallergie maakt het afweerapparaat antistoffen aan die in de voeding voorkomen, bijvoorbeeld tegen bepaalde koemelkeiwitten.

Symptomen
Na het eten of drinken kunnen zich binnen een tijdsbestek van enkele uren een aantal allergische klachten voordoen zoals; netelroos, huiduitslag, jeukende ogen, dikke oogleden, opgezette lippen, Lees de rest van dit artikel »


Hormoonverstorende stoffen – Pesticide in voeding

mei 17, 2013

LettucePesticideresiduen en hormoonverstorende stoffen in voeding – wie garandeert de veiligheid?
Door Chantal van den Bossche (2012)

In vele groenten en fruit aangeboden in de supermarkt worden te veel pesticidenresiduen en vooral te veel pesticiden met hormoonverstorende werking gevonden. WECF pleit bij land- en tuinbouw en politiek om (zwangere) vrouwen en kinderen hier niet langer aan bloot te stellen.

Pesticide vrije producten komen vooral uit de biologische landbouw. Maar ook gangbare landbouwproducten zouden voor alle groepen van de bevolking  veilig moeten zijn. Alleen een land- en tuinbouw, die geen gebruik maakt van pesticides, zoals biologische landbouw, biedt dus de meeste bescherming aan kwetsbare groepen als kinderen en zwangere Lees de rest van dit artikel »


Migraine en voeding

april 30, 2013

Brain Eaters FreedumbNationMigraine en voeding

Migraine is een vorm van hoofdpijn. Hoofdpijn op zich kan al zeer belemmerend zijn, maar in geval van migraine kan het heel snel goed misgaan. Migraine kan je dagenlang in een in je bed in een donkere kamer houden. Je verkeert in isolatie, terwijl de wereld gewoon doordraait. Een zware aanval kan soms dagen aanhouden. Uitzonderingsgevallen van langer aanhoudende aanvallen zijn niet langer een uitzondering. Lees de rest van dit artikel »


Sharon heeft suikervrije, glutenvrije, vegan kwarktaart

april 29, 2013

Oranje kwarktaart (suikervrij, vegan, glutenvrij)
Door Sharon, voedzo.nl (2013)

Vandaag een heerlijke oranje kwarktaart gemaakt die absoluut de moeite waard is om eens te proberen! […], het recept is vrij van geraffineerde suikers, veganistisch, tarwe- en glutenvrij en ook nootvrij! Oh, en lekker.

Dit heb je nodig (springvorm van 22 cm)

Voor de bodem: 100 gram pompoenpitten, 100 gram zonnebloempitten, 100 gram dadels, 2 el lijnzaad. 30 ml water
Voor de kwark: 1 sojayoghurt natural (500 gram, Provamel), 1 kleine oranje pompoen, 1 mango, 2 zeer rijpe bananen, 3 kleine Lees de rest van dit artikel »