Diëtetiek – Lactose-intolerantie

Diet 1

Lactose-intolerantie

Voorkeursmoment voor verwijzing naar de diëtist:

  • bij vermoeden van lactose-intolerantie om de diagnose te bevestigen of uit te sluiten
  • na het stellen van de diagnose.

Relevante gegevens voor de diëtist:

  • diagnose: aangeboren, primaire of secundaire lactose-intolerantie, eventuele comorbiditeit
  • symptomen: misselijkheid, braken, borborygmie (darmgerommel), meteorisme (opgeblazen gevoel), (chronische) buikpijn, buikkrampen, diarree, flatulentie
  • laboratoriumgegevens: uitslag waterstofademtest of ander diagnostisch onderzoek
  • medicatie: lactase-enzym, calcium- en/of vitaminen suppletie.

Doelstelling behandeling diëtist:

  • verminderen van de symptomen
  • handhaven/bereiken van een volwaardige voeding.

Dieetkenmerken:

  • lactosebeperkt, afhankelijk van de mate van intolerantie:
  • 5-10 g lactose per dag wordt over het algemeen goed verdragen. Sommige mensen verdragen meer.  
  • zure melkproducten worden beter verdragen dan zoete
  • melk wordt beter verdragen als het verspreid over de dag en in combinatie met de maaltijden wordt gebruikt
  • indien lactosebeperkt nog klachten geeft: sterker lactosebeperkt of lactosevrij.
  • gebruik van lactase-enzym indien nodig
  • Richtlijnen goede voeding met extra aandacht voor calcium en vitamine B2.

Bijzonderheden:

  • secundaire lactose-intolerantie is meestal tijdelijk. Als de onderliggende aandoening is genezen of wordt behandeld, verbetert of verdwijnt de lactose-intolerantie.
  • de tolerantiegrens van lactose kan verhogen door adaptatie van de darmflora aan de hoeveelheid lactose
  • bij acute gastro-enteritis bij zuigelingen wordt aanbevolen om de borstvoeding voort te zetten
  • bij mensen afkomstig uit delen van Afrika, Zuid-Amerika, Azië of het Middellandse Zeegebied komt primaire lactose-intolerantie vaker voor dan in West-Europese landen
  • tandpasta en medicijnen bevatten vaak lactose.

 

De actualisering van Lactose-intolerantie is gerealiseerd door Jacqueline Lancel, diëtist Careyn en Nicole van Houdt, diëtist Universitair Medisch Centrum Nijmegen (UMCN).

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: