Vervangende ingrediënten voor ei en gist

EggAlternatieven voor allergenen

Gebruik in plaats van:

een (heel) ei

  • 1 eetlepel sojabloem of
  • 1 eetlepel sojalecitine en 1 eetlepel water of
  • halve rijpe banaan of
  • 60 gr zachte tahoe

gist

  • 1 volle theelepel zuiveringszout

 

Bron: http://www.voedselallergie.nl/leven-met-voedselallergie/koken.html

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: